蛋卷這個 產(chǎn)品有著非常悠久的歷史。據(jù)說以往是糧食短缺,經(jīng)常鬧饑荒,有人就想辦法在豐收的季節(jié)把糧食儲藏的久一點,于是就發(fā)明烤蛋卷,便于儲存,做出來的味道還不錯,在饑餓的時候用來充饑。后來社會發(fā)展了,蛋卷慢慢衍變成了一種休閑零食,而且出現(xiàn)了各種不同的口味,更廣泛的滿足了人們不同的需求。
烤蛋卷自古以來就是一個不錯的小本生意,投入不需要太大,利潤還行,一人做蛋卷,養(yǎng)活一家人都不是問題。就現(xiàn)在來講,蛋卷機做蛋卷需要幾分鐘,蛋卷的成本也不高,基本的原料就是面粉,油,糖之類的,經(jīng)過人的加工,價格就幾倍的翻。據(jù)試驗,一般蛋卷的成本也就是3元左右,而市場的零售價格卻要賣到十多元一斤,而用我們工廠生產(chǎn)的蛋卷機產(chǎn)量比較大,9模蛋卷機一小時的產(chǎn)量約18公斤。
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中國中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫(yī)食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,蛋卷機怎么做,人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效,兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ),也是食物療法的基礎(chǔ)。
公司經(jīng)過多年與客戶完美合作,在吸取客戶建議的同時,使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷更新、提高、完善。本系列具有機體輕巧、美觀實用、操作方便、自動化程度高等特點,使操作者減輕很大的勞動量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產(chǎn)品已銷往各大型廠家及國外,深受廣大用戶的好評,尤其是可以在蛋卷中加入茯苓等藥材、各種水果、蔬菜等營養(yǎng)健康食品,電動蛋卷機,更加具有養(yǎng)生的效果。
蛋卷機,武漢蛋卷機大型廠家
武漢香來爾自助研發(fā)的全自動仿手工蛋卷機自動注漿,自動烤制,自動感應(yīng)卷
★★★★★性能及特點
★自動注漿,蛋卷成熟后機器自動打開,配有自動感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能,效率高。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
手工蛋卷的做法
1、雞蛋兩個。
2、加入細砂糖后攪拌至砂糖溶化。
3、加入過篩的低粉,翻拌均勻,不要有疙瘩。
4、分次加入融化成液體的黃油,拌勻。
5、后可以在面糊中加少量黑芝麻。
6、蛋卷模具閉合,上饒蛋卷機,中火兩面加熱。
7、在模具中間放硬l幣大小的面糊,關(guān)上模具壓緊,馬上翻面,當(dāng)聽不了冒氣的聲音,打開模具。
8、兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起完全卷起,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆。
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